El sector hotelero de Gran Canaria cierra el ejercicio 2025 consolidándose como la locomotora de la rentabilidad turística en España. Según los datos definitivos del Barómetro de Exceltur 2025 a los que ha tenido acceso Maspalomas24H, los destinos del sur de la isla no solo han logrado plena ocupación en los periodos clave, sino que han liderado el crecimiento de los ingresos por habitación disponible (RevPAR), superando con creces la media nacional y de otros archipiélagos.
La rentabilidad en el sur de Gran Canaria ha experimentado un salto cualitativo, impulsada por la fortaleza de la demanda europea y la capacidad del sector para elevar precios sin castigar la ocupación. San Bartolomé de Tirajana se sitúa entre los municipios con mayor rendimiento de España, con un RevPAR medio que supera los 130 euros, lo que supone un incremento de doble dígito respecto al ejercicio anterior. La apuesta por el segmento de lujo y las renovaciones hoteleras ha permitido que el ADR en zonas como Meloneras y Mogán escale de forma sostenida, rozando los 170 euros en los establecimientos de cuatro y cinco estrellas. Las Palmas ciudad, (78,1 euros RevPAR, +5,3%), "que sufre retrocesos en la demanda agregada con particular intensidad de la extranjera (-3,7% y -14,3% pernoctaciones, respectivamente). Con ello, las mejoras en ingresos proceden más de mejoras en precios que en ocupación", indica Exceltur.
Exceltur ubica en Mogán (118,0 euros RevPAR, +8,0%) y San Bartolomé de Tirajana (144,5€ RevPAR, +7,7%) destacan en dinamismos por encima de la media (+6,6%), gracias al impulso de la demanda extranjera en San Bartolomé (+632 mil pernoctaciones) "y pese a una demanda agregada más débil en Mogán (-138 mil pernoctaciones)". Los destinos de las islas de Fuerteventura y Tenerife presentan desempeños algo más contenidos: Pájara (101,7 euros RevPAR, +4,6%) mejora a ritmos moderados, mientras que La Oliva (96,8 euros RevPAR, -6,6%) los reduce de manera intensa. Por su lado, los destinos tinerfeños prácticamente se mantienen en ingresos, "con Adeje
(153,4 euros RevPAR, +1,4%) revalidando su puesto como destino canario líder en nivel de ingresos por habitación, y evoluciones similarmente contenidas en Arona (112,8 euros RevPAR, +1,6%) y Puerto de la Cruz (72,1 euros RevPAR, +0,4%)", sostiene Exceltur.
El sur de Gran Canaria mantiene una de las medias de ocupación más altas del país, estabilizada por encima del 82% anual, gracias a la recuperación total del mercado nórdico y el dinamismo del mercado británico. La lectura de estos datos para el sur de Gran Canaria es eminentemente positiva, pero encierra un cambio de paradigma. La isla ya no compite únicamente por volumen de turistas, sino por la maximización del gasto en destino. La mejora en los márgenes de beneficio ha permitido a las cadenas hoteleras absorber el incremento de los costes operativos (energía y suministros) y, al mismo tiempo, seguir invirtiendo en la modernización de la planta alojativa.
Sin embargo, el barómetro también arroja una advertencia: este crecimiento de ingresos debe ir acompañado de una mejora proporcional en la oferta complementaria (restauración, comercio y transporte). La brecha entre la excelencia de los hoteles y el estado de ciertos espacios públicos o el conflicto del transporte (taxis/VTC) sigue siendo el principal riesgo para mantener esta competitividad a largo plazo. El sur de Gran Canaria dejó 2025 con una salud financiera envidiable, demostrando que el modelo de valor añadido es el único camino para garantizar la sostenibilidad económica del negocio turístico frente a futuros ciclos de incertidumbre.
