La industria hotelera del sur de Gran Canaria ha cerrado el ciclo anual con una consolidación de precios que desafía la volatilidad del mercado europeo. Los datos de rendimiento muestran una escalada sostenida del precio medio por noche, que ha pasado de los 135 euros en mayo a romper la barrera de los 200 euros durante la temporada de invierno. El pico máximo de facturación se registró en noviembre, con una media de 208 euros, estabilizándose en los 202 euros hacia el final del primer trimestre, lo que supone un incremento de 7 euros por habitación respecto al mismo periodo del ejercicio anterior.
El inventario hotelero ha experimentado una ligera expansión, operando actualmente con 100 establecimientos frente a los 94 del año pasado. La segmentación del mercado revela una concentración masiva en la categoría de cuatro estrellas, que agrupa a 53 hoteles, seguida por los establecimientos de tres estrellas con 28 unidades. El segmento del lujo, representado por 12 hoteles de cinco estrellas, actúa como el principal tractor del precio medio, mientras que la oferta de una y dos estrellas mantiene una presencia residual con apenas 7 propiedades en total.
La ocupación media del último mes se situó en un sólido 78%, superando marginalmente el 77% registrado doce meses atrás. El análisis de la estacionalidad refleja un comportamiento atípico en los meses de verano, con un repunte de ocupación del 86% en agosto, seguido de una corrección técnica en otoño e invierno. Diciembre marcó el punto de menor densidad operativa con un 74% de ocupación media, aunque los ingresos por habitación disponible (RevPAR) se mantuvieron elevados debido a la estrategia de precios premium aplicada durante las festividades.
La satisfacción del cliente arroja una valoración media de 8,50 sobre 10, manteniendo una estabilidad casi absoluta en comparación con el 8,51 del año anterior. El personal de los establecimientos se consolida como el activo más valorado por los turistas, alcanzando una puntuación de 9,13. En el lado opuesto de la balanza, la percepción del "valor" o relación calidad-precio se sitúa como el indicador más crítico con un 8,28, reflejando la presión que el aumento de las tarifas está ejerciendo sobre las expectativas del consumidor final.
Los servicios y la ubicación mantienen métricas robustas por encima del 8,50, mientras que el confort y la limpieza rozan el sobresaliente con puntuaciones de 8,80 y 8,84 respectivamente. Este escenario de precios al alza, combinado con una ocupación que resiste la inflación, sitúa al sector alojativo de la isla en una posición de fortaleza financiera, a pesar de la ligera erosión en la percepción de competitividad por costes. La industria parece haber completado con éxito la transición hacia un modelo de mayor valor añadido, donde el servicio al cliente compensa el encarecimiento de la estancia.
