La administración municipal de San Bartolomé de Tirajana ha publicado las directrices definitivas que regirán el dominio público durante las Fiestas de San Fernando 2026. El documento, difundido este miércoles a través del Boletín Oficial de la Provincia, establece un marco regulatorio exhaustivo que prioriza la solvencia técnica y la responsabilidad civil sobre la mera ocupación del espacio. Este movimiento administrativo busca profesionalizar la gestión de los puntos de venta temporales —chiringuitos, food trucks y mesones— en un contexto de creciente exigencia normativa en materia de seguridad y salud pública en los núcleos turísticos del sur.
La regulación impone un control riguroso sobre la documentación técnica. Los adjudicatarios no solo deberán acreditar su corriente de pago con la Hacienda Pública y la Seguridad Social, sino que se enfrentan a una fiscalización pormenorizada de sus instalaciones eléctricas y sistemas de protección contra incendios. El consistorio exige proyectos de baja tensión redactados por profesionales competentes y certificaciones de extintores vigentes, condicionando la validez de la licencia al estricto cumplimiento de estos parámetros. Esta estrategia de "tolerancia cero" con la precariedad técnica pretende elevar los estándares de seguridad en eventos de gran afluencia, protegiendo la reputación del municipio como destino seguro.
Uno de los puntos más innovadores de las nuevas bases es la introducción de criterios de sensibilidad social y accesibilidad. El Ayuntamiento ha mandatado la celebración de una "Tarde sin Ruido", durante la cual se suprimirán todos los estímulos sonoros, incluyendo música y megafonía. Esta medida está orientada específicamente a la inclusión de personas con Trastorno del Espectro Autista (TEA) y otras sensibilidades sensoriales, alineando las fiestas populares con los objetivos de desarrollo sostenible y justicia social. Asimismo, se establece la obligatoriedad de un "Día del Niño" con precios reducidos al 50%, garantizando el acceso democrático al ocio.
La gestión del impacto acústico se extiende a toda la duración de las fiestas. Los niveles de sonido no podrán exceder los 85 DBA de forma general, reduciéndose drásticamente a 65 DBA a partir de las 22:00 horas. El incumplimiento de estas limitaciones, medidas a una distancia de cinco metros, supondrá el precinto inmediato del puesto. Esta normativa responde a la necesidad de equilibrar el dinamismo de la fiesta con el derecho al descanso de los residentes y turistas alojados en las zonas colindantes de la Avenida de Tejeda y la Plaza de San Fernando.
La estructura de precios para la ocupación del dominio público refleja la valoración del espacio en el sur de Gran Canaria. El canon se ha fijado en 110 euros por metro lineal para chiringuitos y mesones, con recargos progresivos según el número de mesas en terraza que pueden alcanzar los 400 euros adicionales para instalaciones de gran envergadura. Los puestos de venta menor, como golosinas o buñuelos, tributarán a razón de 90 euros por metro lineal.
En un gesto hacia la eficiencia energética, el Ayuntamiento asumirá la instalación de generadores eléctricos, aunque los adjudicatarios deberán sufragar el coste del combustible. Como contrapartida, la administración ofrece una bonificación del 50% en el canon de ocupación a quienes cumplan con este requisito de pago directo a la empresa suministradora. Esta fórmula busca evitar los "enganches" ilegales y garantizar una red eléctrica estable y certificada durante los diez días de celebración, del 21 al 31 de mayo.
El decreto firmado por la concejala Yilenia Vega Macías no deja lugar a la ambigüedad en cuanto a las consecuencias del incumplimiento. Las infracciones muy graves, que incluyen la desobediencia a las órdenes municipales o la venta de productos en malas condiciones, pueden acarrear multas de hasta 2.000 euros y la revocación inmediata de la licencia sin derecho a indemnización. Además, se prohíbe taxativamente el uso de envases de vidrio, obligando a expedir todas las consumiciones en recipientes de plástico para prevenir incidentes de orden público.
La exigencia de seguros de responsabilidad civil, que deben cubrir todo el periodo de ocupación incluyendo los días de montaje y desmontaje, traslada el riesgo operativo directamente al sector privado. Con este pliego de condiciones, San Bartolomé de Tirajana busca que las Fiestas de San Fernando funcionen como un reloj de precisión suiza, donde la tradición no esté reñida con una gestión administrativa moderna, transparente y, sobre todo, segura.
