El director Corporativo de Operaciones, Procesos y Desarrollo de la cadena, Pablo Lorenzo, ha señalado en el II Ágora de Turismo Sostenible Evento organizado por Green & Human y Hosteltur que el impacto social y medioambiental en el turismo tiene mayor impacto social. Lorenzo señaló que "sobra decir" que el consumo energético deben asumir mayores compromisos. "Una vez que ya nos encontramos en consumos aceptables, comprometidos con reducir la huella de carbono, hemos regresado a la producción de energía renovable 85% eólica y 14% de fotovoltaica. 

El futuro pasa por seguir "a la descoordinación" y señaló que la cubierta de los hoteles es insuficiente para la producción de energía y, con ello, buscar que la descarbonización esté asegurada. Sobre el consumo de materia prima en alimentación y bebida, destacó que el proyecto agrario de Veneguera con 500 toneladas de producción actual en los establecimientos por calidad, costes de mediación y se reactiva el sector agrícola generando empleo a 50 familias. De un 14% se ha pasado a consumo desde Veneguera a un 21%. El II Ágora de Turismo Sostenible, organizado por Green & Human y Hosteltur, acogió la explicación del caso de éxito de Lopesan Hotel Group, de parte de Pablo Lorenzo, director Corporativo de Operaciones, Procesos y Desarrollo de la cadena grancanaria.