Cerca de 70 vecinos de Segovia han terminado esta semana su presencia en el sur de la isla por el XXVII aniversario del hermanamiento entre San Bartolomé de Tirajana y el municipio de Segovia, y el séptimo entre el Cabildo de Gran Canaria y la Diputación de Segovia. En el sur de Gran Canaria han visitado el antiguo IFA Continental en Playa del Inglés, Las Palmas, Faro y Palmeral de Maspalomas, el museo José Sarmiento en El Tablero, el museo de la zafra de Santa Lucía de Tirajana y Agaete.

Los estrechos lazos existentes entre la Asociación de Andariegos Segovianos, que preside Francisco García Borregón, y la Asociación de Barmen Aborigen Canario, que en la actualidad encabeza Guillermo Guedes, permitieron dar forma a esta peculiar relación entre Segovia y Gran Canaria, que va más allá de esos originarios lazos de amistad y que se ha convertido en una conexión cultural, gastronómica y turística.

A la tradicional cena celebrada en el restaurante Aeroclub de San Bartolomé de Tirajana  asistieron unas 250 personas. Una cita en la que gracias a la colaboración de la Diputación de Segovia se pudieron degustar algunos Alimentos de Segovia, preparados por el cocinero segoviano Dionisio Soto. Tras un aperitivo de quesos de Celestino Arribas de Escalona del Prado, llegaron los judiones de La Granja de La Criba de Valseca y el afamado cochinillo de Segovia, no sin antes asistir a la tradicional ceremonia de su trinchado de la que en esta ocasión se encargaron los segovianos Maricruz Olmos, Carlos Vidal y su esposa María Ángeles Merino (Asociación de Andariegos), José Sarmiento (Asociación de Barmen Aborigen) y el alcalde de San Bartolomé de Tirajana, Marcos Aurelio Pérez. Una cena en la que se pudieron probar vinos de Valtiendas y en la que colaboró también Jamones Jambur, pues a los postres tuvo lugar la entrega de distintos obsequios aportados por firmas colaboradoras segovianas a colaboradores canarios.