El empresario del sector turístico y agrario de Gran Canaria, David Silva, está de enhorabuena porque en San Sebastián, ciudad de la que se retiró en el mundo del fútbol, acoge sus vinos en representación de la isla en la 26ª edición del congreso San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country, el evento profesional que se celebra anualmente en el Palacio Kursaal de la ciudad de San Sebastián al que asisten personas vinculadas a la restauración en general, responsables de compras de hostelería y grandes superficies, distribuidores y prensa nacional e internacional.
El ex astro del Manchester City está haciendo crecer su imperio empresarial con dos clubes de playa, 125 apartamentos, un un hotel de 22 habitaciones, acciones en un campo de golf, 88 viviendas vacacionales y una bodega que exporta vino a Alemania, Italia, Reino Unido y EE UU. a un precio de 170 euros por botella.
Fue Nueva Canarias el partido que impulsó la inversión de Silva en San Bartolomé de Tirajana bajo la marca de la Bodega Tamerán. Está situada en la Caldera de Tirajana donde sus plantaciones de viñas conforman un paraje natural con vistas privilegiadas al palmeral de Santa Lucía y a la cumbre de Gran Canaria. En San Sebastián va a colocar dos vinos de Silva: vinos blancos, Tamerán Verdello 2022 y Tamerán Malvasía Volcánica 2022, y uno tinto, el Tamerán Listán Negro. Todos ellos de la Denominación de Origen Vinos de Gran Canaria.
Esta bodega, dirigida por el futbolista David Silva, presentó en 2021 su nuevo proyecto de elaboración de vinos con variedades de uvas canarias, como verdello, baboso blanco, vijariego negro, vijariego blanco, marmajuelo, malvasía aromática y malvasía volcánica. La bodega, que tiene una dimensión de 1.400 metros cuadrados distribuidos en dos plantas, han conseguido magníficas valoraciones en la prestigiosa Guía Peñín con sus vinos Tamerán Marmajuelo 2020, Tamerán Malvasía Volcánica 2020 y Tamerán Verdello 2020 al haber obtenido 93 puntos. San Bartolomé de Tirajana cuenta con tres bodegas con denominación de origen Gran Canaria, siendo, además, uno de los principales productores de uva de la isla.
