El sur de Gran Canaria se convirtió esta semana en protagonista de homenaje a los profesionales de la hostelería, en el marco del décimo aniversario del Día de la Hostelería, una iniciativa impulsada por Makro con la colaboración de Hostelería de España. El acto tuvo lugar en las instalaciones de Makro en la isla, Telde, congregando a empresarios y representantes del sector que operan en zonas clave como Maspalomas, Meloneras y Puerto Rico, donde la actividad turística marca el pulso económico local.

Amelia Gil, directora de Makro en Gran Canaria, destacó durante el evento la importancia de reconocer el esfuerzo diario de los profesionales de la hostelería, “un sector exigente donde detrás de cada mesa y cada barra hay un trabajo invisible que sostiene la oferta turística y gastronómica de la isla”. Gil subrayó que Makro continuará apoyando a los establecimientos con un servicio mayorista que facilite su día a día y promueva la profesionalización de los equipos.

La jornada sirvió también para visibilizar la colaboración entre proveedores locales y el sector hostelero, impulsando que productos de Gran Canaria lleguen con mayor proyección a hoteles, restaurantes y bares del sur de la isla. Más de 40 establecimientos participaron en actividades de promoción y networking, reforzando el tejido económico que sustenta gran parte del empleo en la zona.

El Día de la Hostelería, celebrado en numerosas ciudades españolas bajo el lema “10 años celebrando la Hostelería”, reconoce la labor de un sector que, más allá de su contribución económica, actúa como embajador de la cultura gastronómica y turística de España. En el sur de Gran Canaria, esta celebración adquiere un valor añadido, al coincidir con la temporada alta de visitantes internacionales y la necesidad de fortalecer la oferta de calidad en hoteles y restaurantes.

Para los profesionales del sur, este reconocimiento supone un impulso a la moral y al desarrollo de iniciativas locales, destacando la capacidad del sector para adaptarse a retos como la gestión de personal, la innovación gastronómica y la sostenibilidad ambiental, aspectos cada vez más demandados por los turistas que visitan la isla.

Con una década de actividad, Makro sigue consolidando su papel como aliado estratégico de la hostelería, contribuyendo a la profesionalización, a la visibilidad de los productos locales y al fortalecimiento del sur de Gran Canaria como destino turístico y gastronómico de referencia.