La Confederación Canaria de Empresarios (CCE), presidida por Pedro Ortega Rodríguez, ha puesto el foco en la cadena de distribución CENCOSU (SPAR Gran Canaria), reconociéndola como un motor esencial para la economía insular y el sostenimiento del sector primario. La visita institucional de Ortega a las instalaciones de la compañía, donde fue recibido por el presidente Ángel Medina y la directora general Dunia Pérez García, se centró en evaluar la estrategia de proximidad y la infraestructura logística que garantiza el abastecimiento en el Archipiélago.
El mensaje central de la visita subraya que SPAR Gran Canaria es mucho más que un minorista: es un pilar de cohesión social y un socio estratégico para el producto local. La cadena trabaja con más de 300 agricultores y ganaderos, garantizando que el producto fresco y de cercanía llegue a los consumidores, lo que le otorga un papel activo en la política de Soberanía Alimentaria. Además, su compromiso se extiende al producto industrial #elaboradoenCanarias, impulsando el desarrollo de la agroindustria local.
El recorrido técnico incluyó la visita al centro logístico del Goro, con más de 21.000 m² de almacenaje, el centro de elaboración de comidas preparadas Fresh&Go y las áreas operativas como la de refrigerados y congelados. La CCE destacó la decidida apuesta de la compañía por la innovación, la digitalización de procesos y la formación continua de sus equipos, lo que refleja un modelo empresarial moderno y eficiente en la distribución alimentaria.
Pedro Ortega, quien fuera Consejero de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento, enfatizó que el modelo de crecimiento de SPAR, basado en la calidad, la cercanía y las energías renovables, es fundamental para fortalecer la cadena alimentaria canaria y generar empleo estable en todo el territorio insular. La visita subraya la tesis de la patronal: la competitividad de Canarias pasa por robustecer las empresas que, como SPAR, integran la producción local con una logística avanzada.
